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Landidyll Hotel Weidenbrück
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Nachhaltig & Regional

SPEISEKARTE SEPTEMBER 2026

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Herzlichen Dank an unsere regionalen Produzenten,
deren Produkte behutsam und mit Liebe von uns zubereitet werden.

Vorspeisen & Suppen

 Gratinierter Ziegenkäse mit Feigen, herbstlichem Salat & Vinaigrette
EUR 19

6 gegrillte Garnelen in Knoblauchbutter, dazu Baguette
EUR 22

Carpaccio vom Eifeler Weiderind
mit Pinienkernen, Balsamico, Rucola & Cherrytomaten
EUR 22

Kartoffelcremesuppe mit Speckcroûtons
EUR 10

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen & Kernöl
EUR 10


Eli’s Deli Burger

Brioche mit hausgemachter BBQ-Sauce, Pommes Frites & Salat

mit hausgemachtem Falafel-Patty
EUR 22

mit Filet vom Eifeler Huhn & Bacon
EUR 24

mit feinstem Roastbeef vom Eifeler Weiderind & Bacon
EUR 26


Salate

„Salat Weidenbrück''
Blattsalate in Sahnejoghurt- und Cocktaildressing mit Früchten
EUR 18

„Salat Weidenbrück''
Blattsalate in Sahnejoghurt- und Cocktaildressing mit Früchten & Filetstreifen vom Eifeler Huhn
EUR 23


Hauptgerichte

Schnitzel vom Jungschwein in Bäckerpanade
mit Champignonrahmsauce, Pommes frites & Salat
EUR 24

Cremiges Kürbisrisotto
mit gerösteten Kürbiskernen & Kernöl
EUR 27

Mandelhähnchen mit Früchte-Curryrahm-Sauce
Basmatireis & Salat
EUR 29 

Ragout vom Wild aus eigener Jagd
mit Serviettenknödeln & Speckbohnenbündeln
EUR 29

Traditionelles Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Zitrone – Kapern – Sardelle – Preiselbeeren, Bratkartoffeln & Salat
EUR 36 

240 gr. Rumpsteak vom Eifeler Weiderind
mit Kräuterbutter, Pommes frites & Salat
EUR 36

Gebratenes Lachsfilet
mit Kürbisrisotto, gerösteten Kürbiskernen & Kernöl
EUR 39

Filet vom Eifeler Weiderind
mit Pfeffersauce, Pommes frites & herbstlichem Gemüse
EUR 48

Filet vom Eifeler Weiderind
mit Kürbisrisotto, gerösteten Kürbiskernen & Kernöl
EUR 48


Beilagen

Salat | Pommes frites | herbstliches Gemüse | Bratkartoffeln
je EUR 6

 Eine Umbestellung der Saucen & Beilagen berechnen wir mit EUR 3.


Desserts

D'Espresso – Espresso mit süßer Überraschung
EUR 8

Affogato al caffè – Kugel Vanilleeis mit Espresso
EUR 8

Tagesdessert
EUR 10

Kürbiskernparfait mit hausgemachtem Apfelkompott
EUR 12

Birne Helene - mit Vanilleeis, Schokoladensauce & Sahne
EUR 12

 

 An stark frequentierten Tagen bieten wir gegebenenfalls eine verkleinerte Speisekarte an.

Wir akzeptieren Zahlungen mit EC, Mastercard, Visa & American Express.
Keine Barzahlung möglich.

Entdecken Sie unseren Hubertusabend am 7. November 2026.

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Logo Landidyll Hotel Weidenbrück im Swisttal

Kontakt

Landidyll Hotel Weidenbrück
Nachtigallenweg 27
53913 Swisttal, Deutschland
Tel.: +49 (0) 2254 6030
Email: info@hotel-weidenbrueck.de

Wir akzeptieren Zahlungen mit
EC, Mastercard, Visa und AMEX. 
Keine Barzahlung möglich!

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